Review
Hỏi ĐápU xơ tử cung là một trong những bệnh lý phụ khoa phổ biến, ảnh hưởng đến chất lượng sống và sức khỏe sinh sản của nhiều phụ nữ. Trong quá trình điều trị và chăm sóc, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng. Một trong những câu hỏi phổ biến là u xơ tử cung có được ăn lạc không? Lạc (đậu phộng) là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng liệu người mắc u xơ tử cung có nên bổ sung thường xuyên hay cần hạn chế?
Đọc thêm:
Tìm hiểu về u xơ tử cung và vai trò của dinh dưỡng
U xơ tử cung là khối u lành tính hình thành từ các mô cơ ở thành tử cung. Mặc dù lành tính, u xơ có thể gây ra các triệu chứng như rong kinh, đau bụng dưới, tiểu nhiều lần, táo bón và thậm chí ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
Trong điều trị u xơ tử cung, ngoài việc theo dõi y tế và can thiệp ngoại khoa khi cần thiết, chế độ dinh dưỡng là một yếu tố hỗ trợ điều trị và phòng ngừa biến chứng.
Thực phẩm giàu estrogen, thực phẩm gây viêm, đồ ăn nhiều đường hoặc chất béo bão hòa thường được khuyến cáo nên hạn chế vì có thể kích thích khối u phát triển. Ngược lại, các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin D, thực phẩm chống viêm lại được ưu tiên.
Chuyên gia giải đáp: U xơ tử cung có được ăn lạc không?
Lạc (đậu phộng) – thực phẩm giàu dinh dưỡng
Lạc là loại hạt chứa nhiều dưỡng chất:
- Protein thực vật dồi dào
- Chất béo không bão hòa đơn và đa có lợi cho tim mạch
- Chất chống oxy hóa như resveratrol
- Vitamin B3, B6, E, magie, folate
Lạc giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và có khả năng chống oxy hóa mạnh.
Tuy nhiên, do hàm lượng chất béo cao, không ít người lo ngại lạc có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của u xơ tử cung.
U xơ tử cung có được ăn lạc không?
Câu trả lời là: Có, nhưng nên ăn với lượng vừa phải và theo cách chế biến hợp lý.
Vì sao người bị u xơ tử cung vẫn có thể ăn lạc?
- Lạc không chứa estrogen: Một số lo lắng rằng lạc sẽ làm tăng estrogen, từ đó khiến u xơ phát triển. Tuy nhiên, lạc không phải là thực phẩm có tác dụng estrogen rõ rệt. Khi ăn đúng cách, không gây kích thích sự phát triển của khối u.
- Chất béo lành mạnh hỗ trợ cân bằng nội tiết tố: Lạc chứa chất béo không bão hòa, có thể hỗ trợ chức năng nội tiết và giúp kiểm soát hormone ở mức ổn định, điều này có thể có lợi cho người bị u xơ tử cung.
- Nguồn protein thực vật tốt: Người mắc u xơ nên hạn chế thịt đỏ – vốn là nguồn protein có thể làm tăng phản ứng viêm. Lạc là nguồn thay thế hiệu quả, cung cấp protein thực vật ít viêm hơn.
- Chống oxy hóa và ngừa viêm: Một số hợp chất trong lạc như resveratrol giúp chống viêm, trung hòa gốc tự do, hỗ trợ bảo vệ tế bào tử cung.
Lưu ý khi ăn lạc dành cho người bị u xơ tử cung
Dù có thể sử dụng, không nên lạm dụng lạc, vì:
- Lạc chứa nhiều calo và chất béo, dễ gây tăng cân nếu ăn quá mức.
- Một số người có cơ địa dị ứng với đậu phộng.
- Chế biến không đúng cách (rán ngập dầu, tẩm muối nhiều…) có thể làm mất đi lợi ích dinh dưỡng ban đầu.
Cách sử dụng lạc đúng cách khi bị u xơ tử cung
- Ăn vừa phải: 10–15 hạt/ngày là liều lượng phù hợp để bổ sung dinh dưỡng mà không lo quá tải năng lượng.
- Ưu tiên lạc luộc hoặc rang không muối: Tránh chiên nhiều dầu, tẩm đường hoặc muối quá nhiều.
- Kết hợp với chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây ít đường, ngũ cốc nguyên hạt để đạt cân bằng dinh dưỡng.
- Tránh ăn lạc nấm mốc: Vì dễ gây độc gan, gián tiếp ảnh hưởng đến nội tiết và khả năng chuyển hóa hormone.
Những thực phẩm nên và không nên dùng khi có u xơ tử cung
Không nên và nên ăn gì để giảm kích thước u xơ tử cung?
Nên ăn:
- Rau lá xanh: cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ xanh
- Trái cây ít đường: cam, bưởi, táo
- Ngũ cốc nguyên cám: yến mạch, gạo lứt
- Các loại hạt: hạnh nhân, óc chó, hạt lanh
- Cá giàu omega-3: cá hồi, cá thu
Hạn chế hoặc tránh:
- Thịt đỏ: bò, dê, thịt chế biến sẵn
- Đồ chiên rán, thức ăn nhanh
- Đường tinh luyện
- Sữa béo động vật
- Đậu nành và chế phẩm nếu không lên men (với người có u xơ nhạy estrogen)
Quan điểm chuyên gia dinh dưỡng
Theo ThS.BS Nguyễn Thanh Hà – chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Hà Nội:
“Người bị u xơ tử cung không cần kiêng tuyệt đối lạc nếu không có dị ứng. Điều quan trọng là cách chế biến và liều lượng. Một chế độ ăn lành mạnh, cân bằng sẽ có lợi hơn việc cấm đoán khắt khe từng loại thực phẩm.”
Kết luận
Vậy u xơ tử cung có được ăn lạc không? – Câu trả lời là có thể, nhưng cần ăn điều độ và chế biến đúng cách. Lạc là nguồn dinh dưỡng thực vật có lợi nếu dùng hợp lý. Ngoài ra, điều chỉnh chế độ ăn uống tổng thể, duy trì cân nặng lành mạnh và tái khám định kỳ là các yếu tố quan trọng trong kiểm soát u xơ tử cung.
