Viêm khớp nên ăn gì và không nên ăn gì để mau khỏi bệnh?

thuc an cho nguoi viem khop

Bạn có biết Việt Nam là một trong những quốc gia có tỷ lệ người mắc bệnh về xương khớp cao nhất thế giới? Cuộc sống lười vận động, chế độ dinh dưỡng kém khoa học cùng nhiều nguyên nhân khác khiến cho càng ngày càng có nhiều người phải đối mặt với bệnh viêm khớp. 

Để điều trị căn bệnh này cần sử dụng đến thuốc kê đơn, vật lý trị liệu, thậm chí là phẫu thuật. Trong đó người bệnh cũng cần bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm tốt cho xương khớp trong bữa ăn hàng ngày. Bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn biết được những loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm khớp. Bên cạnh đó là những thông tin cần biết về căn bệnh để biết cách phòng ngừa đúng đắn. 

Bệnh viêm khớp có nguy hiểm không? 

Viêm khớp là một rối loạn xảy ra ở khớp, cụ thể là lớp sụn khớp bị bào mòn, nhiễm khuẩn, chấn thương… gây nên tình trạng đau nhức, sưng viêm và khó khăn khi vận động. Các khớp xương nào trên cơ thể cũng có nguy cơ bị viêm, đây là tình trạng thường gặp ở những người cao tuổi. Tuy nhiên hiện nay không ít người trẻ cũng bị viêm khớp bởi lối sống lười vận động, kém khoa học.

benh thoai hoa cot song lung

Có nhiều phương pháp điều trị và phòng ngừa viêm khớp, nhưng để tìm ra phương pháp phù hợp nhất chúng ta cần biết về nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Có rất nhiều nguyên nhân gây nên viêm khớp, điển hình là:

Di truyền

Viêm khớp là căn bệnh có yếu tố duy trì, viêm khớp dạng thấp là loại viêm khớp thường di truyền nhiều nhất. Nếu có người trong gia đình mắc bệnh viêm khớp hoặc lupus ban đỏ hệ thống thì những thành viên còn lại có nguy cơ bị viêm khớp cao hơn bình thường.

Tuổi tác

Càng lớn tuổi mật độ xương cùng các dưỡng chất đảm bảo cho xương khớp hoạt động dẻo dai sẽ hao hụt dần. Hệ thống xương khớp sẽ bị thoái hóa, suy yếu qua từng ngày. Do đó người cao tuổi thường gặp phải các vấn đề về xương khớp mà điển hình là viêm khớp. Quá trình này sẽ diễn ra nhanh hơn nếu trước đó không có chế độ ăn uống, vận động khoa học.

Chấn thương

Rất nhiều các vận động viên, những người tập luyện thể thao ở cường độ cao hoặc những người làm các công việc nặng nhọc bị viêm khớp. Lý do là bởi vì họ thường gặp các chấn thương ở phần mềm, dây chằng, cơ, gân, xương… Những chứng thương này nếu không được điều trị kịp thời và triệt để sẽ dẫn đến các biến chứng, trong đó có viêm khớp.

Lối sống sinh hoạt

Dễ thấy tỷ lệ người bị viêm khớp ngày nay cao hơn khi nào hết, một trong những lý do là lối sống ít vận động, phụ thuộc quá nhiều vào công nghệ hay quá bận rộn. Khi ngồi hoặc đứng ở một tư thế lâu các khớp xương sẽ bị co cứng lại. Dần dần trở nên kém linh hoạt và phát triển thành viêm khớp. 

Chế độ ăn uống

Thực phẩm tiếp nạp vào cơ thể hằng ngày sẽ tác động trực tiếp đến các bộ phận bên trong. Hệ thống xương khớp cần dưỡng chất cụ thể như vitamin, canxi, kali, magie, sắt, glucosamine sulfate, collagen… để đảm bảo hoạt động suôn sẻ và tăng cường độ khỏe mạnh. 

Vấn đề là hiện nay rất nhiều người không chú ý đến vấn đề dinh dưỡng mà thường xuyên ăn những loại thức ăn nhanh, cay nóng, dầu mỡ và kém dưỡng chất. Khi cơ thể không có được hàm lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày thì sinh ra nhiều bệnh tật, trong đó có viêm khớp.

Béo phì

Chế độ ăn uống kém khoa học và lối sống lười vận động dẫn đến tình trạng chung là béo phì. Ít ai biết rằng béo phì cũng là một nguyên nhân gây nên viêm khớp. Trọng lượng cơ thể nặng khiến các cơ xương phải chịu nhiều áp lực hơn, do đó yếu và dễ bị thoái hóa hơn.

Trên đây là những nguyên nhân của viêm khớp, nếu bạn cảm thấy mình đang có những dấu hiệu đau nhức, sưng tấy và vận động khó khăn hãy đến bệnh viện để được thăm khám. Nếu không điều trị kịp thời căn bệnh này sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Như là:

  • Các khớp xương bị biến dạng, dính khớp.
  • Hoạt động khó khăn, phải chịu các cơn đau liên tục. 
  • Có nguy cơ bị tàn phế. 
  • Tổn thương đến các bộ phận khác ví dụ như tim mạch.

Xem thêm: Góc review Glucosamine Orihiro – Thuốc xương khớp Nhật Bản được tin dùng

8 thực phẩm dành cho người bị viêm khớp 

Vì chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thống xương khớp nên nhiều người muốn biết viêm khớp nên ăn gì. Dưới đây là 8 loại thực phẩm tốt cho xương khớp mà bạn có thể áp dụng vào các bữa ăn hàng ngày.

Một số loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu chứa hàm lượng Omega 3 rất cao, đó là lý do chúng là những ứng cử viên số 1 trong việc điều trị viêm khớp. Omega 3 có thể ức chế sự tổng hợp của các chất tham gia vào phản ứng viêm, chúng ngăn ngừa sự lan rộng của viêm ở các khớp xương. 

Bên cạnh đó các loại cá béo kể trên cũng chứa nhiều Vitamin D giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai.

ca chua viem khop

Quả óc chó

Quả óc chó cũng là một loại thực phẩm chứa nguồn axit béo omega 3 dồi dào. Ngoài ra chúng còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho cơ thể. Các thành phần này có khả năng tái tạo tế bào sụn và xương, tăng cường độ dẻo dai cho xương khớp và hạn chế sự hình thành viêm. 

Quả óc chó cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Loại quả này có thể kiểm soát cân nặng nhờ khả năng giảm cholesterol xấu trong máu. Tim mạch cũng sẽ được hưởng lợi nhờ công dụng này.

Gừng

Không chỉ được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn, gừng rất tốt cho những ai đang bị viêm khớp bởi chúng mang đến hàng loạt công dụng. Gừng chứa rất nhiều sắt, kali, kẽm, chất chống oxy hóa mạnh. Chúng có khả năng ức chế vi khuẩn, chống viêm, tăng cường phục hồi các tế bào sụn khớp bị tổn thương và giảm tình trạng sưng tấy, đau nhức hiệu quả.

Tỏi

Cũng là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, tỏi được nhiều người sử dụng để chữa viêm khớp bằng cách ngâm rượu để xoa bóp. Việc ăn trực tiếp vài tép tỏi mỗi ngày cũng cho hiệu quả kháng viêm rất tốt. Trong tỏi có chứa chất kháng sinh tự nhiên là allicin. Hoạt chất này rất mạnh có thể ức chế các loại vi khuẩn, giảm tình trạng nhiễm trùng và giảm viêm nhanh chóng. 

Các loại rau màu xanh

Những loại rau có màu xanh như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, rau húng quế… đều tốt cho quá trình điều trị xương khớp. Chúng mang trong mình nhiều chất xơ, Vitamin A, Vitamin D và các khoáng chất như sắt, canxi, kali… Vì thế những loại rau xanh quen thuộc này có thể tăng cường sức khỏe cho hệ thống xương khớp, giảm tình trạng loãng xương hay thoái hóa.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa và chế phẩm từ sữa là một trong những loại thực phẩm tốt cho xương khớp nhất. Đơn giản đây là nguồn canxi vô tận mà cơ thể cần để tăng mật độ xương, giúp xương chắc khỏe và thực hiện các chức năng một cách trơn tru. 

Quả nho

Người ta tìm thấy trong quả nho hoạt chất resveratrol và proanthocyanidin có khả năng ức chế phản ứng gây viêm, giảm sưng viêm và tăng khả năng phục hồi cho xương khớp.

Trái cây có múi

Hãy sử dụng các loại trái cây có múi như cam, bưởi, quýt để làm nước giải khát hoặc thức ăn tráng miệng sau bữa ăn. Không nói chắc ai cũng biết những loại quả này chứa rất nhiều vitamin C, ngoài việc tăng sức đề kháng cho cơ thể chúng cũng tái tạo tế bào và củng cố hệ thống xương khớp.

Người bị viêm khớp không nên ăn gì? 

Có những loại thực phẩm người bị viêm khớp nên ăn thì cũng có những loại cần phải kiêng khem nếu muốn phòng ngừa và cải thiện bệnh. Đa số chúng là những thức ăn kém lành mạnh mà nếu chúng ta hạn chế sử dụng thì không chỉ tốt cho xương khớp mà còn cho cả sức khỏe tổng thể đấy. Chúng bao gồm:

  • Các loại thức ăn nhiều dầu mỡ.
  • Các loại thức ăn cay nóng.
  • Thức ăn nhanh như gà rán, xúc xích, đồ hộp…
  • Các loại thịt đỏ điển hình là thịt bò.
  • Các loại thức uống có ga.
  • Các loại thức ăn và thức uống chứa nhiều đường.
  • Bia rượu và những thức uống có cồn.
  • Cà phê.
  • Đồ ăn quá mặn.
thuc an nhieu dau mo

Kết hợp với các phương pháp khác 

Thiết lập một chế độ ăn uống đầy đủ chất, ăn nhiều những thức ăn tốt cho xương khớp và hạn chế thực phẩm không tốt vẫn chưa đủ nếu bạn muốn có hiệu quả điều trị viêm khớp nhanh chóng và triệt để. Hãy kết hợp thêm những phương pháp sau đây:

  • Có chế độ tập luyện, vận động điều độ mỗi ngày. Yoga cũng là một phương pháp có ích cho bệnh nhân viêm khớp đấy, tuy nhiên hãy chỉ lựa chọn các bài tập nhẹ nhàng và phù hợp nhé. 
  • Không để bản thân bị thừa cân, duy trì cân nặng phù hợp với thể trạng.
  • Học tập và làm việc đúng tư thế, nên chú ý đến khoảng cách từ mắt đến mặt bàn. 
  • Đảm bảo an toàn khi vận động và lao động, hạn chế tối đa các chấn thương.
  • Sử dụng thêm thuốc bổ khớp chứa glucosamine sulfate 1500mg của Úc để tăng hiệu quả bảo vệ xương khớp.

Những lưu ý khi bị viêm khớp 

Có một số lưu ý mà bạn cần biết khi bị viêm khớp. Những điều này giúp quá trình điều trị của bạn hiệu quả hơn cũng như là tránh được một số hệ lụy không mong muốn.

Những điều nên làm

  • Khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm những bất thường hoặc thay đổi trong hệ thống xương khớp. 
  • Nhanh chóng tiếp nhận phác đồ điều trị, không trì hoãn vì chữa sớm sẽ dễ phục hồi.
  • Tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống, vận động khoa học đã đề ra.
  • Nếu sử dụng thực phẩm chức năng bổ khớp cần đảm bảo bản thân là đối tượng phù hợp với sản phẩm và chỉ mua sản phẩm ở những nơi uy tín, chất lượng. 

Những điều không nên làm

  • Không khuân vác những vật nặng. 
  • Không tự ý sử dụng thuốc điều trị viêm khớp khi chưa được sự cho phép của bác sĩ. 
  • Không ngồi một chỗ hay giữ yên một tư thế quá lâu. 
  • Không áp dụng các phương pháp dân gian để điều trị khi chưa được kiểm chứng về độ an toàn và hiệu quả. 

Kết luận

Bài viết này chúng tôi đã cố gắng một cách đầy đủ và dễ hiểu về bệnh viêm khớp. Kèm theo đó là những loại thực phẩm mà người bị viêm khớp nên ăn và nên tránh. Đây không phải là một căn bệnh có thể nhìn kết quả xấu ngay mà lại diễn tiến từ từ nên nhiều người chủ quan. Tuy nhiên nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách, viêm khớp sẽ gây nên những đau đớn, sưng viêm rất khó chịu. Đặc biệt là dẫn đến các biến chứng khó lường và khó phục hồi.

Xem thêm: Đau khớp ngón tay khi ngủ dậy là bệnh gì?

Tags:

Với vốn kiến thức và kinh nghiệm mà tôi đã tích lũy được trong suốt hơn 10 năm qua về lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho phái nữ, tôi hi vọng những bài viết của mình sẽ giúp chị em luôn luôn khỏe đẹp, rạng rỡ và tràn đầy sự tự tin.

Sức Khỏe Nữ Giới
Logo